到美国两年，终于过上了Labor Day。难得long weekend，原本是想驾车出游的。碍于欢欢实在太懒，结果就宅在家里三天。当然，这回欢欢除了看电视外，还是做了点事情的：最近迷上做点心，上些图小小炫耀一下：

1. 绝对低卡Cheese cake：这是欢欢第一次尝试cheese cake的成果，所有材料都是fat free（hoho，我也是用来安慰自己一下的，感觉还是很高热量啊）。味道很地道，只是下面的crust在最后取出来的时候碎了一部分，估计是做crust的时候butter放得不够多。另外，cake表面不是很smooth，稍微用蓝莓和cream掩饰了下下，嘿嘿。

2. 酥皮蛋挞：我们这个乡下地方买不到这种香港玩意儿，于是只好自己做了。蛋挞的挞皮有分两种：酥皮和油皮。后者做起来比较简单，但当然味道不是特别好。于是欢欢决心要向高难度挑战。哈哈，没想到一次就成功了：挞皮很赞，酥酥脆脆的，还一层一层的。只是在walmart没有找到合适的mold，导致欢欢的蛋挞长得和正宗的还是有点不太一样，像个小碗似的……但味道绝对保证！

3. 蓝莓酥：酥皮的材料多了些，于是就想到包点蓝莓酱，欢欢的蓝莓酥就这么简简单单出炉啦。而且，蓝莓酱也是欢欢自己熬的哦~~~不会像超市里买的那些太甜太腻。

恩，欢欢会继续研究其他点心的，说不定哪天我也有自己的厚厚的recipe了呢。